Homepage Rezepte Einfache Essig-Öl-Marinade

Zutaten

2 TL mittelscharfer Senf
4 EL Weißweinessig
100 ml ausgekühlter Gemüsefond
2 TL Puderzucker
8 EL Olivenöl

Rezept Einfache Essig-Öl-Marinade

Rezeptinfos

unter 30 min
195 kcal
leicht

Für 4 Personen

Zutaten

Portionsgröße: Für 4 Personen

Zubereitung

  1. Senf, Essig, Fond und Puderzucker in einer kleinen Schüssel mit dem Schneebesen verrühren oder in einem Rührbecher mit dem Pürierstab fein mixen.
  2. Das Olivenöl esslöffelweise einrühren, die Marinade mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.

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