Rezept Fleischküchle
Michael Brauner
Rezeptinfos
leicht
Portionsgröße
FÜR 4 PERSONEN
Zutaten
Portionsgröße:
FÜR 4 PERSONEN
- 2 Brötchen
- 1 Zwiebel
- 400 g gemischtes Hackfleisch
- 1 Ei
- 1 TL Senf
- 1/2 TL Paprika edelsüß
- Salz
- Pfeffer
- Öl zum Braten
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Zubereitung
- Die Brötchen in Wasser einweichen und ausdrücken. Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.
- Die Zwiebel, Brötchen, Fleisch, Ei, Senf und Gewürze zu einem Fleischteig verkneten. Aus dem Teig gleichmäßige Küchle formen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fleischküchle von beiden Seiten in je 5 Min. braun braten.