Gurken-Joghurt-Dip für Zwei
Dieser frische Dip eignet sich wunderbar für Rohkost zum Dippen oder schmeckt z. B. auch klasse zu gebratenen Zucchinistreifen.
Zutaten für 2 Portionen
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1 | Bio-Mini-Salatgurke |
| 1 EL | frisch gepresster Zitronensaft |
| 4 EL | Joghurt |
| Salz | |
| 1-2 Prisen Zucker |
Zubereitung
Schritt 1 von 2
Knoblauchzehe schälen und durch die Presse drücken oder fein hacken. Salatgurke waschen und samt Schale auf der Gemüsereibe grob raspeln. Beides mit Zitronensaft und und Joghurt verrühren.
Schritt 2 von 2
Mit Salz und Zucker abschmecken.
