Homepage Rezepte Harzer Käsegehacktes

Zutaten

200 g nicht zu reifer Harzer Käse
1 Bund Schnittlauch
1 TL Kümmel
1 EL Senf
1/2 TL rosenscharfes Paprikapulver

Rezept Harzer Käsegehacktes

Harzer Käse ist ein fettarmer Sauermilchkäse, der aus Magerquark hergestellt wird. Die Lightversion des "Obazdn" macht also auf jedem Büffet eine gute Figur.

Rezeptinfos

unter 30 min
345 kcal
leicht

Für 3 Personen:

Zutaten

Portionsgröße: Für 3 Personen:

Zubereitung

  1. Den Käse klein würfeln. Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Den Schnittlauch waschen, trockenschütteln und in feine Röllchen schneiden. Den Kümmel fein hacken.
  2. Käse, Zwiebel und Schnittlauch in einer Schüssel mit der weichen Butter gründlich vermischen. Mit Senf, Kümmel, rosenscharfem Paprikapulver und Pfeffer pikant abschmecken.

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