Rezept Harzer Käsegehacktes
Michael Brauner

Rezeptinfos
unter 30 min
345 kcal
leicht
Portionsgröße
Für 3 Personen:
Zutaten
Portionsgröße:
Für 3 Personen:
- 200 g nicht zu reifer Harzer Käse
- 1 rote Zwiebel
- 1 Bund Schnittlauch
- 1 TL Kümmel
- 100 g weiche Butter
- 1 EL Senf
- 1/2 TL rosenscharfes Paprikapulver
- Pfeffer
Zubereitung
- Den Käse klein würfeln. Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Den Schnittlauch waschen, trockenschütteln und in feine Röllchen schneiden. Den Kümmel fein hacken.
- Käse, Zwiebel und Schnittlauch in einer Schüssel mit der weichen Butter gründlich vermischen. Mit Senf, Kümmel, rosenscharfem Paprikapulver und Pfeffer pikant abschmecken.