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Helles und Dunkles Traubenkompott

Name: Helles und Dunkles Traubenkompott
Prep time: 45 min
Yield: ZUTATEN FÜR JE 3 SCHRAUBGLÄSER (À CA. 200 ML)
Ingredients: 300 g weiße kernlose Trauben; 100 ml trockener Weißwein; 200 g Gelierzucker 2:1; 300 g blaue kernlose Trauben; 100 ml Rotwein; 200 g Gelierzucker 2:1

Sowohl das helle als auch das dunkle Traubenkompott schmecken köstlich und lassen sich sehr einfach zubereiten. Passt gut zu Käse oder als Brotaufstrich.

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Aufwand

45 Min.
Schwierigkeit

Leicht

Zutaten für JE 3 SCHRAUBGLÄSER (À CA. 200 ML)

355 kcal pro Portion

Menge	Zutat
300 g	weiße kernlose Trauben
100 ml	trockener Weißwein
200 g	Gelierzucker 2:1
300 g	blaue kernlose Trauben
100 ml	Rotwein
200 g	Gelierzucker 2:1

Zubereitung

Die weißen Trauben waschen, von den Rispen zupfen und halbieren. Traubenhälften, Wein und Gelierzucker in einen Topf geben und ca. 5 Min. sprudelnd kochen lassen. Dabei gelegentlich umrühren.

Das Kompott in die Gläser füllen. Die Gläser verschließen und im Kühlschrank abkühlen lassen. Das dunkle Kompott genauso zubereiten. Passt gut zu Käse oder als Brotaufstrich.