Himbeer-Colada
Vitamin-Cocktail für die Kleinen: Leckere Beeren, saure Ananas, cremige Kokosmilch und süßer Honig sind gesund und schmecken einfach himmlisch!
Zutaten für 4 PORTIONEN
150 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 2 | Bio-Limetten |
| 250 g | Himbeeren (frische oder aufgetaute TK-Beeren) |
| 125 ml | Ananassaft |
| 300 g | Naturjoghurt |
| 400 g | ungesüßte Kokosmilch (Dose) |
| 6 TL | flüssiger Honig |
| 8 | Eiswürfel |
| evtl. etwas Minze zum Garnieren |
Zubereitung
Schritt 1 von 4
Die Limetten heiß waschen, abtrocknen und die Schale fein abreiben. Die Limetten halbieren, eine Hälfte längs in Spalten schneiden und beiseitelegen, die übrigen Hälften auspressen.
Schritt 2 von 4
Die Himbeeren verlesen, mit dem Limetten- und Ananassaft in den Mixer geben und fein pürieren.
Schritt 3 von 4
Joghurt, Kokosmilch, Honig und Limettenschale hinzufügen. Alles noch einmal kurz und kräftig aufmixen.
Schritt 4 von 4
Die Eiswürfel auf vier Gläser verteilen und den Drink darauf verteilen. Die Limettenspalten einschneiden und als Deko an den Glasrand stecken. Nach Belieben mit Minze dekorieren.
