Rezept Himbeer-Kokos-Cocktail

Der alkoholfreie Drink besteht aus Kokosmilch, Buttermilch, Zitronenlimonade, Honig und natürlich aus Himbeeren.

Jörn Rynio

Herz

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Ein Rezept von GU,
am 08.04.2011

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Ein Rezept von GU, am 08.04.2011

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Rezeptinfos

Portionsgröße

FÜR 2 DRINKS

Schwierigkeitsgrad

leicht

Buch

Gesund essen bei Histaminintoleranz

Zeit

unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer

Pro Portion

Ca. 100 kcal

100 g

Himbeeren

120 ml

Kokosmilch

120 g

Buttermilch

100 ml

Zitronenlimonade

1 TL

flüssiger Honig

1 EL

Kokosflocken

1.

Von den Himbeeren vier schöne für die Deko beiseitelegen. Die restlichen Himbeeren in einem Mixbecher mit dem Stabmixer fein pürieren und auf zwei hohe Gläser verteilen.
2.

Kokosmilch, Buttermilch, Zitronenlimonade und Honig verquirlen und auf die pürierten Himbeeren gießen.
3.

Die Drinks mit Kokosflocken und den Deko-Himbeeren garnieren und servieren.