Rezept Honigbananen aus der Folie

Name: Honigbananen aus der Folie
Prep time: 25 min
Ingredients: 4 normale oder 8 kleinere Bananen; 1 Stück frischer Ingwer (etwa 4 cm); 4 EL Honig; 3 EL Limettensaft

Mit einem fruchtig-aromatischen Dessert klingt das Menü ganz entspannt aus.

Barbara Bonisolli

Rezeptinfos

unter 30 min

150 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 4 Personen

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Zutaten

Portionsgröße: Für 4 Personen

4 normale oder 8 kleinere Bananen
1 Stück frischer Ingwer (etwa 4 cm)
4 EL Honig
3 EL Limettensaft

Zubereitung

Den Backofen auf 220° (Umluft 200°) vorheizen. Die Bananen schälen und längs halbieren. 4 Bögen Alufolie auf der Arbeitsplatte ausbreiten und jeweils 2 große oder 4 kleine Bananenhälften nebeneinander darauf verteilen.
Den Ingwer schälen und sehr fein reiben. Mit dem Honig und dem Limettensaft verrühren und über die Bananen verteilen. Die Folien verschließen und die Päckchen auf den Rost legen. Im heißen Ofen (Mitte) etwa 18 Min. backen. Heiß auf Teller umfüllen und servieren. Nach Belieben mit Ingwerstiften und Limettenschale garnieren.