Rezept Juicy-Melon-Bowle
Einwanger, Klaus-Maria
Rezeptinfos
leicht
Zutaten
- 1/4 Wassermelone (etwa 900 g)
- 250 g Erdbeeren
- 100 ml Blutorangen-Wodka (z.B. Puschkin Red Wodka; ersatzweise normaler Wodka)
- 200 ml Rosè-Wermut (z.B. Martini Rosato)
- 200 ml Cranberry-Fruchtsaftgetränk
- 50-60 ml Vanillesirup (ersatzweise Erdbeersirup)
- 2 Flaschen eiskalter Rosésekt (à 0, 75l)
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Zubereitung
- Das Melonenfruchtfleisch aus der Schale schneiden und nach Belieben die Kerne entfernen. Das Melonenfruchtfleisch klein würfeln und in eine Schüssel geben. Die Erdbeeren waschen und entkelchen, je nach Größe längs halbieren oder klein würfeln und dazugeben.
- Den Wodka, den Wermut, das Cranberry-Fruchtsaftgetränk und den Vanillesirup dazugeben und alles einmal durchrühren. Zugedeckt im Kühlschrank 1-2 Std. durchziehen lassen. Den Rosésekt langsam zu der Früchtemischung gießen und die Bowle sofort servieren.