Rezept Juicy-Melon-Bowle

Name: Juicy-Melon-Bowle
Ingredients: 1/4 Wassermelone (etwa 900 g); 250 g Erdbeeren; 100 ml Blutorangen-Wodka (z.B. Puschkin Red Wodka; ersatzweise normaler Wodka); 200 ml Rosè-Wermut (z.B. Martini Rosato); 200 ml Cranberry-Fruchtsaftgetränk; 50-60 ml Vanillesirup (ersatzweise Erdbeersirup); 2 Flaschen eiskalter Rosésekt (à 0, 75l)

Supersaftiger Bowlengenuss für die Sommerparty: Wassermelonenstücke und Erdbeeren sorgen außerdem für eine tolle Optik.

Einwanger, Klaus-Maria

Rezeptinfos

leicht

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Zutaten

1/4 Wassermelone (etwa 900 g)
250 g Erdbeeren
100 ml Blutorangen-Wodka (z.B. Puschkin Red Wodka; ersatzweise normaler Wodka)
200 ml Rosè-Wermut (z.B. Martini Rosato)
200 ml Cranberry-Fruchtsaftgetränk
50-60 ml Vanillesirup (ersatzweise Erdbeersirup)
2 Flaschen eiskalter Rosésekt (à 0, 75l)

Zubereitung

Das Melonenfruchtfleisch aus der Schale schneiden und nach Belieben die Kerne entfernen. Das Melonenfruchtfleisch klein würfeln und in eine Schüssel geben. Die Erdbeeren waschen und entkelchen, je nach Größe längs halbieren oder klein würfeln und dazugeben.
Den Wodka, den Wermut, das Cranberry-Fruchtsaftgetränk und den Vanillesirup dazugeben und alles einmal durchrühren. Zugedeckt im Kühlschrank 1-2 Std. durchziehen lassen. Den Rosésekt langsam zu der Früchtemischung gießen und die Bowle sofort servieren.