Rezept Juicy-Melon-Bowle

Supersaftiger Bowlengenuss für die Sommerparty: Wassermelonenstücke und Erdbeeren sorgen außerdem für eine tolle Optik.

Einwanger, Klaus-Maria

Herz

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Ein Rezept von GU,
am 16.04.2009

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Rezeptinfos

Schwierigkeitsgrad

leicht

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Sommerdrinks & Winterdrinks

1/4 Wassermelone (etwa 900 g)

250 g

Erdbeeren

100 ml

Blutorangen-Wodka (z.B. Puschkin Red Wodka; ersatzweise normaler Wodka)

200 ml

Rosè-Wermut (z.B. Martini Rosato)

200 ml

Cranberry-Fruchtsaftgetränk

50-60 ml Vanillesirup (ersatzweise Erdbeersirup)

Flaschen eiskalter Rosésekt (à 0, 75l)

1.

Das Melonenfruchtfleisch aus der Schale schneiden und nach Belieben die Kerne entfernen. Das Melonenfruchtfleisch klein würfeln und in eine Schüssel geben. Die Erdbeeren waschen und entkelchen, je nach Größe längs halbieren oder klein würfeln und dazugeben.
2.

Den Wodka, den Wermut, das Cranberry-Fruchtsaftgetränk und den Vanillesirup dazugeben und alles einmal durchrühren. Zugedeckt im Kühlschrank 1-2 Std. durchziehen lassen. Den Rosésekt langsam zu der Früchtemischung gießen und die Bowle sofort servieren.

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