Rezept Kleine Cornflakes-Kuchen mit Schokolade

Name: Kleine Cornflakes-Kuchen mit Schokolade
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 100 g Zartbitter-Schokolade (mind. 70 % Kakaogehalt); 50 g Butter; 3 EL Zuckerrübensirup (ersatzweise Honig); 100 g Cornflakes; 6er-Muffinform; 6 Papierförmchen

Genial einfach und deshalb perfekt für die nächste Spontan-Party. Die Cornflakes machen die Küchlein wunderbar crunchy.

Mathias Neubauer

Rezeptinfos

30 bis 60 min

230 kcal

leicht

Portionsgröße

Zum Genießen: 6 Knusper-Kuchen

Mehr Rezepte finden

Zutaten

Portionsgröße: Zum Genießen: 6 Knusper-Kuchen

100 g Zartbitter-Schokolade (mind. 70 % Kakaogehalt)
50 g Butter
3 EL Zuckerrübensirup (ersatzweise Honig)
100 g Cornflakes

Außerdem:

6er-Muffinform
6 Papierförmchen

Zubereitung

Die Schokolade in Stücke brechen und mit der Butter und dem Rübensirup in einem Topf bei kleiner Hitze unter Rühren schmelzen, dann leicht abkühlen lassen.
Die Muffinförmchen mit den Papierförmchen auslegen. Die Cornflakes zu der Schoko-Mischung in den Topf geben und mit einem Holzlöffel vorsichtig umrühren, sodass sie nicht zu sehr zerbrechen.
Die Mischung auf die Papierförmchen aufteilen. Die Kuchen im Tiefkühlfach ca. 20 Min. kalt stellen.