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Zutaten

400 g griechischer oder türkischer Joghurt (10 % Fett)
1 TL Salz
1/2-1 TL Honig

Rezept Kräuter-Ayran

Ein kräuter-frischer Drink mit leicht orientalischem Touch, der an heißen Tagen auch mal das Frühstück oder eine Zwischenmahlzeit ersetzen kann.

Rezeptinfos

unter 30 min
130 kcal
leicht

ZUTATEN FÜR 4 DRINKS

Zutaten

Portionsgröße: ZUTATEN FÜR 4 DRINKS

Zubereitung

  1. Den Joghurt mit 400 ml Wasser in eine hohe Schüssel geben. Die Kresse abschneiden und mit den Basilikumblättern dazugeben. Salz, Kreuzkümmel, 2 TL Zitronensaft und Honig hinzufügen.
  2. Alles mit dem Pürierstab oder alternativ im Mixer durchpürieren. Mit Zitronensaft abschmecken und servieren.

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