Rezept Mandel-Buttermilch mit Erdbeeren

Wenn morgens sonst nichts rutscht, dann vielleicht dieser Erdbeerdrink.

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Rezeptinfos

Portionsgröße
ZUTATEN FÜR 2 GLÄSER
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Low Carb - das Kochbuch
Zeit
unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer
Pro Portion
Ca. 274 kcal

Zutaten

250 g
500 ml
2 EL
Mandelmus (Reformhaus, Bioladen)
2 TL

Zubereitung

  1. 1.

    Haferflocken mit 5 EL Wasser vermischen und ca. 15 Min. quellen lassen. Erdbeeren waschen, putzen und in Stücke schneiden.

  2. 2.

    Mit dem Pürierstab die Buttermilch mit Erdbeeren, Mandelmus, Honig, den eingeweichten Haferflocken und dem Einweichwasser fein pürieren.

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