Rezept Marsalacreme
Diese Nachspeise stammt aus Sizilien und ist im Handumdrehen zubereitet. Mit den frischen Früchten schaut sie auch noch äußerst lecker aus!
Barbara Lutterbeck
Herz
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Rezeptinfos
Portionsgröße
FÜR 4 PERSONEN:
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Italien
Zeit
unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer
unter 30 min Dauer
Pro Portion
Ca.
150 kcal
Zutaten
Zubereitung
-
1.
Eigelbe, Zucker und Zitronenschale mit den Quirlen des Handrührgeräts über einem heißen Wasserbad dickschaumig aufschlagen, nach und nach unter weiterem Schlagen den Marsala hinzufügen.
-
2.
Die Creme auf vier Teller verteilen und mit den Beeren dekorieren.
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