Rezept Minzsauce

Frisch und minzig: Diese Sauce veredelt viele Fleischgerichte. Am besten aber schmeckt sie zu Lamm.

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Rezeptinfos

Portionsgröße
Zutaten für 4 Personen
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Spezialitäten aus aller Welt
Zeit
unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer
Pro Portion
Ca. 20 kcal

Zutaten

1 EL
3 EL
Weißweinessig

Zubereitung

  1. 1.

    Die Minze waschen und trockenschütteln, die Blättchen abzupfen und grob schneiden. Mit dem Zucker und 3 EL kochendem Wasser kurz pürieren.

  2. 2.

    Die Sauce abkühlen lassen und mit dem Essig mischen. Mit Salz abschmecken.

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