Müsli mit Chufas-Nüssli
Erdmandelflocken, auch Chufas-Nüssli genannt, sind mit ihrem süßen Geschmack ein guter Ersatz für Getreideflocken im Müsli. Auch gesundheitlich hat die Erdmandel - ein Wurzelknöllchen und Zyperngrasgewächs - einiges zu bieten: Sie steckt voller Ballaststoffe, B-Vitamine und Vitamin E.
Zutaten für eine Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 1 | reife Bananen |
| 1/2 | kleine Orange |
| 500 g | reife Erdbeeren |
| 2 EL | Erdmandelflocken (Chufas-Nüssli) |
Zubereitung
Schritt 1 von 2
Das Obst waschen, soweit nötig schälen oder entkernen und in kleine Stückchen schneiden. Die Zitrone oder Orange auspressen und den Saft über das geschnittene Obst träufeln.
Schritt 2 von 2
Die Erdmandelflocken darübergeben – fertig ist das Müsli für einen guten Tagesstart.
