Zutaten

2 TL Öl

4 Papad (Papadam, aus dem asiatischen Lebensmittelladen)

Rezept Papadam

Name: Papadam
Prep time: 10 min
Ingredients: 2 TL Öl; 4 Papad (Papadam, aus dem asiatischen Lebensmittelladen)

Die knusprigen Papadam schmecken zu jedem indischen Essen, aber auch einfach als Knabbergebäck zu verschiedensten Getränken.

Jörn Rynio

unter 30 min

55 kcal

leicht

Portionsgröße

FÜR 4 STÜCK:

Mehr Rezepte finden

Portionsgröße: FÜR 4 STÜCK:

Jeweils ½ TL Öl in eine Pfanne geben und auf mittlere Hitze erwärmen. 1 Papad hineinlegen und in Bewegung halten. Innerhalb von Sekunden fängt es an zu knistern und das Papad wird knusprig.
Mit einer Gabel wenden, kurz darauf herausnehmen und zum Abtropfen auf Küchenpapier geben. So nacheinander alle Papadam aufbacken.