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Rezept Pellkartoffeln

Ganz einfach, aber immer wieder einfach gut. Mit Die zarte Schale von Frühkartoffeln kann man mitessen. Mit einem Dip nach Wahl servieren.

Rezeptinfos

30 bis 60 min
135 kcal
leicht
Portionsgröße

ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN 40 MIN.

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Zutaten

Portionsgröße: ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN 40 MIN.

Zubereitung

  1. Die Kartoffeln unter fließend kaltem Wasser waschen und gründlich abbürsten. Mit 1/2 TL Salz und evtl. mit Kümmel in einen Topf geben, ca. 3 cm hoch Wasser angießen. Wasser aufkochen und Kartoffeln zugedeckt bei mittlerer Hitze in 20 Min. gar kochen, dann abgießen, kurz ausdampfen lassen und noch heiß pellen.
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