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Puffreis-Konfekt

Name: Puffreis-Konfekt
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Yield: Zutaten für etwa 30 Stück
Ingredients: 100 g weiße Schokolade; 20 g Kokosfett; 1 EL Puderzucker; 50 g Puffreis (auch Naturreis, Reformhaus)

Lecker-lockere Pralinés, die Klein und Groß gut schmecken!

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Aufwand

85 Min.
Schwierigkeit

Leicht

Zutaten für etwa 30 Stück

31 kcal pro Portion

Menge	Zutat
100 g	weiße Schokolade
20 g	Kokosfett
1 EL	Puderzucker
50 g	Puffreis (auch Naturreis, Reformhaus)

Zubereitung

Die Schokolade in Stücke brechen und mit dem Kokosfett im heißen Wasserbad schmelzen. Puderzucker in einer Pfanne schmelzen lassen und den Puffreis darin kurz anrösten. Dann den Puffreis mit der geschmolzenen Schokolade gut vermischen.

Ein flaches Gefäß oder ein Blech mit Backpapier belegen. Von der Schokomasse mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf das Blech setzen. An einem kühlen Ort 2 Std. trocknen lassen.