Rezept Puten-Carpaccio mit Salsa
Unser fruchtig-pikantes Frühstück schmeckt besonders gut im Sommer bei warmen Temperaturen.
Rezeptinfos
unter 30 min Dauer
Zutaten
Zubereitung
-
1.
Mango schälen und in sehr kleine Würfel schneiden. Paprika putzen, entkernen, waschen und ebenfalls sehr klein würfeln. Frühlingszwiebel putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden.
-
2.
Alle vorbereiteten Zutaten mit Öl, Chilisauce und Limettensaft mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
-
3.
Putenbrust-Aufschnitt auf einem großen Teller auslegen. Die Mango-Paprika-Salsa darauf verteilen. Nach Belieben mit Koriander garnieren und servieren.
Rezept-Tipp
Die Salsa kannst du schon am Vorabend zubereiten.
Dieses Rezept ist Teil der Almased®-Diät. Noch mehr leckere Rezepte und Wissenswertes findest du in unserem großen Special.
Kommentare zum Rezept
Hier könnte dein Kommentar stehen :-)