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Rezept Raspelgemüse-Auflauf

Herrlich fein geraspelt entfaltet das Gemüse einen besonders feinen Geschmack. Ein echter Genuss!

Rezeptinfos

60 bis 90 min
340 kcal
leicht
Portionsgröße

FÜR 4 PERSONEN

Zubereitung

  1. Das Gemüse waschen oder schälen, putzen und in der Küchenmaschine fein raspeln. Knoblauch schälen und dazupressen. Thymian waschen, trockenschütteln und die Blättchen abstreifen.
  2. Den Backofen auf 200° vorheizen. Die Eier mit dem Schmand und dem Käse verrühren, Gemüse und Thymian untermischen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und in die Backform füllen. Im Backofen (Mitte, Umluft 180°) 40 Min. backen.

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