Old Fashioned Classic
Der Old Fashioned war vermutlich der erste Drink, der den Namen "Cocktail" getragen hat: ein schlichter Klassiker mit mächtig Power.
Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| kleiner Tumbler (20 cl) | |
| 6 cl | American Rye oder Bourbon Whiskey |
| 1 | BL Zuckersirup |
| 2 Tropfen | Angostura Bitter |
| Eiswürfel | |
| 1 Stück | Schale von 1 Bio-Zitrone (ca. 4 cm lang und 2 cm breit) |
| Barmaß | |
| Barlöffel |
Zubereitung
Schritt 1 von 2
Whiskey, Zuckersirup und Angostura mit 3 Eiswürfeln in den Tumbler geben und mit dem Barlöffel gleichmäßig ca. 30 Sek. verrühren. Das Glas bis zum Rand mit Eiswürfeln auffüllen und alles weitere 30 Sek. verrühren.
Schritt 2 von 2
Den Glasrand mit der Innenseite der Zitronenschale einreiben und die Schale mit ins Glas geben.
