Rezept Old Fashioned Classic
Rynio, Jörn
Rezeptinfos
leicht
Zutaten
- kleiner Tumbler (20 cl)
- 6 cl American Rye oder Bourbon Whiskey
- 1 BL Zuckersirup
- 2 Tropfen Angostura Bitter
- Eiswürfel
- 1 Stück Schale von 1 Bio-Zitrone (ca. 4 cm lang und 2 cm breit)
- Barmaß
- Barlöffel
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Zubereitung
- Whiskey, Zuckersirup und Angostura mit 3 Eiswürfeln in den Tumbler geben und mit dem Barlöffel gleichmäßig ca. 30 Sek. verrühren. Das Glas bis zum Rand mit Eiswürfeln auffüllen und alles weitere 30 Sek. verrühren.
- Den Glasrand mit der Innenseite der Zitronenschale einreiben und die Schale mit ins Glas geben.