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Rezept Old Fashioned Classic

Der Old Fashioned war vermutlich der erste Drink, der den Namen "Cocktail" getragen hat: ein schlichter Klassiker mit mächtig Power.

Rezeptinfos

leicht
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Zutaten

  • kleiner Tumbler (20 cl)
  • 6 cl American Rye oder Bourbon Whiskey
  • 1 BL Zuckersirup
  • 2 Tropfen Angostura Bitter
  • Eiswürfel
  • 1 Stück Schale von 1 Bio-Zitrone (ca. 4 cm lang und 2 cm breit)
  • Barmaß
  • Barlöffel

Zubereitung

  1. Whiskey, Zuckersirup und Angostura mit 3 Eiswürfeln in den Tumbler geben und mit dem Barlöffel gleichmäßig ca. 30 Sek. verrühren. Das Glas bis zum Rand mit Eiswürfeln auffüllen und alles weitere 30 Sek. verrühren.
  2. Den Glasrand mit der Innenseite der Zitronenschale einreiben und die Schale mit ins Glas geben.

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