Rezept Old Fashioned Classic

Der Old Fashioned war vermutlich der erste Drink, der den Namen "Cocktail" getragen hat: ein schlichter Klassiker mit mächtig Power.

Rynio, Jörn

Herz

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Ein Rezept von GU,
am 16.04.2009

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Ein Rezept von GU, am 16.04.2009

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Rezeptinfos

Schwierigkeitsgrad

leicht

Buch

Kleine Mixschule

kleiner Tumbler (20 cl)

6 cl

American Rye oder Bourbon Whiskey

BL Zuckersirup

2 Tropfen

Angostura Bitter

Eiswürfel

1 Stück

Schale von 1 Bio-Zitrone (ca. 4 cm lang und 2 cm breit)

Barmaß

Barlöffel

1.

Whiskey, Zuckersirup und Angostura mit 3 Eiswürfeln in den Tumbler geben und mit dem Barlöffel gleichmäßig ca. 30 Sek. verrühren. Das Glas bis zum Rand mit Eiswürfeln auffüllen und alles weitere 30 Sek. verrühren.
2.

Den Glasrand mit der Innenseite der Zitronenschale einreiben und die Schale mit ins Glas geben.

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