Maple & Cardamom Old Fashioned
Ein winterlicher Cocktail mit Sternanis, Kardamom und Ahornsirup – dafür lässt ein jeder seinen schnöden Christkindlmarkt-Glühwein auf der Stelle stehen.
Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| kleiner Tumbler (20 cl) | |
| 6 cl | American Rye oder Bourbon Whiskey |
| 1 BL | Ahornsirup |
| 1 Messerspitze | gemahlener Kardamom |
| 2 Tropfen | Angostura Bitter |
| 1 Tropfen | Orange Bitter |
| Eiswürfel | |
| 1 Stück | Sternanis |
| Barmaß | |
| Barlöffel |
Zubereitung
Schritt 1 von 2
Whiskey, Ahornsirup, Kardamom und beide Bitter mit 3 Eiswürfeln in den Tumbler geben und alles mit dem Barlöffel gleichmäßig ca. 30 Sek. verrühren.
Schritt 2 von 2
Das Glas bis zum Rand mit Eiswürfeln auffüllen und alles weitere 30 Sek. verrühren. Den Sternanis ins Glas geben und den Drink sofort servieren.
