Homepage Rezepte Maple & Cardamom Old Fashioned

Zutaten

kleiner Tumbler (20 cl)
6 cl American Rye oder Bourbon Whiskey
1 BL Ahornsirup
1 Messerspitze gemahlener Kardamom
2 Tropfen Angostura Bitter
1 Tropfen Orange Bitter
Eiswürfel
1 Stück Sternanis
Barmaß
Barlöffel

Rezept Maple & Cardamom Old Fashioned

Ein winterlicher Cocktail mit Sternanis, Kardamom und Ahornsirup – dafür lässt ein jeder seinen schnöden Christkindlmarkt-Glühwein auf der Stelle stehen.

Rezeptinfos

leicht

Zutaten

  • kleiner Tumbler (20 cl)
  • 6 cl American Rye oder Bourbon Whiskey
  • 1 BL Ahornsirup
  • 1 Messerspitze gemahlener Kardamom
  • 2 Tropfen Angostura Bitter
  • 1 Tropfen Orange Bitter
  • Eiswürfel
  • 1 Stück Sternanis
  • Barmaß
  • Barlöffel

Zubereitung

  1. Whiskey, Ahornsirup, Kardamom und beide Bitter mit 3 Eiswürfeln in den Tumbler geben und alles mit dem Barlöffel gleichmäßig ca. 30 Sek. verrühren.
  2. Das Glas bis zum Rand mit Eiswürfeln auffüllen und alles weitere 30 Sek. verrühren. Den Sternanis ins Glas geben und den Drink sofort servieren.

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