Rezept Maple & Cardamom Old Fashioned

Ein winterlicher Cocktail mit Sternanis, Kardamom und Ahornsirup – dafür lässt ein jeder seinen schnöden Christkindlmarkt-Glühwein auf der Stelle stehen.

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Rezeptinfos

Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Kleine Mixschule

Zutaten

kleiner Tumbler (20 cl)
6 cl
American Rye oder Bourbon Whiskey
1 BL
1 Messerspitze
2 Tropfen
Angostura Bitter
1 Tropfen
Orange Bitter
Eiswürfel
1 Stück
Sternanis
Barmaß
Barlöffel

Zubereitung

  1. 1.

    Whiskey, Ahornsirup, Kardamom und beide Bitter mit 3 Eiswürfeln in den Tumbler geben und alles mit dem Barlöffel gleichmäßig ca. 30 Sek. verrühren.

  2. 2.

    Das Glas bis zum Rand mit Eiswürfeln auffüllen und alles weitere 30 Sek. verrühren. Den Sternanis ins Glas geben und den Drink sofort servieren.

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