Rezept Salatdressing mit Ingwer

Ein exotisches Dressing mit frischem Ingwer und fruchtiger Konfitüre, das wunderbar zu Blattsalat oder geraspelter Rohkost passt.

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Rezeptinfos

Portionsgröße
2
Schwierigkeitsgrad
leicht
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Kochen für Faule: Einfach, schnell und superlecker!

Zutaten

4 EL
2 EL
frisch gepresster Limettensaft
1 EL
Aprikosen-Fruchtaufstrich (ersatzweise eine andere Konfitüre)
1-2 Msp. Sambal Oelek
1-2 Prisen Zucker

Zubereitung

  1. 1.

    Ingwer schälen und sehr fein hacken. Joghurt mit Limettensaft, Aprikosen-Fruchtaufstrich und dem Ingwer verrühren.

  2. 2.

    Mit Salz, Sambal Oelek und Zucker abschmecken.

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