Rezept Salatdressing mit Meerrettich
Für alle, die es gern cremig und ein bißchen schärfer mögen. Passt gut zu Roter Bete oder Radicchio.
Michael Wissing
Herz
1
Kommentare
Rezeptinfos
Portionsgröße
2
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Kochen für Faule: Einfach, schnell und superlecker!
Zutaten
3 EL
Je 2 EL frisch gepresster Orangen- und Zitronensaft
Zubereitung
-
1.
Crème fraîche mit Orangen- und Zitronensaft und Meerrettich verrühren.
-
2.
Mit Salz, Cayennepfeffer und Zucker abschmecken.
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Rezeptkategorien
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Kommentare zum Rezept
Die Kombination von cremig-sahnig (Crème Fraîche), fruchtig (Orangen- und Zitronensaft) und scharf (Meerettich) passt richtig gut zu den vorgeschlagenen Roten Beten und Radicchio. Ich hab's mit Chicorree ausprobiert. Es schmeckte richtig gut. Mit Joghurt kann ich es mir auch vorstellen (kalorienärmer).
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