Zutaten

1 Knoblauchzehe

2 Frühlingszwiebeln

4 EL milder Sahnejoghurt

3-4 EL frisch gepresster Orangensaft

Salz

Cayennepfeffer

2-3 Prisen Zucker

Rezept Salatdressing mit Frühlingszwiebeln

Name: Salatdressing mit Frühlingszwiebeln
Ingredients: 1 Knoblauchzehe; 2 Frühlingszwiebeln; 4 EL milder Sahnejoghurt; 3-4 EL frisch gepresster Orangensaft; Salz; Cayennepfeffer; 2-3 Prisen Zucker

Wenn es mal was anderes als Essig und Öl sein soll ... Diese Sauce schmeckt zu allen Blattsalaten oder zur Salatgurke.

Michael Wissing

Rezeptinfos

leicht

Portionsgröße

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Zutaten

Portionsgröße: 2

1 Knoblauchzehe
2 Frühlingszwiebeln
4 EL milder Sahnejoghurt
3-4 EL frisch gepresster Orangensaft
Salz
Cayennepfeffer
2-3 Prisen Zucker

Zubereitung

Knoblauchzehe schälen und durch die Presse drücken oder ganz fein hacken. Frühlingszwiebeln waschen, putzen und fein hacken.
Sahnejoghurt mit Orangensaft verrühren, Knoblauch und Frühlingszwiebeln untermischen.
Mit Salz, Cayennepfeffer und 2-3 Prisen Zucker abschmecken.