Rezept Scharfes Chili-Relish
Eising Foodphotography

Rezeptinfos
60 bis 90 min
95 kcal
leicht
Portionsgröße
Zutaten für 4 Personen
Zutaten
Portionsgröße:
Zutaten für 4 Personen
- 4 kleine frische rote Chilischoten
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g frischer Ingwer
- Salz
- Pfeffer
- 4 EL Öl
Zubereitung
- Chilis waschen, putzen, entkernen und ganz klein würfeln. Knoblauch und Ingwer schälen, fein hacken.
- Alles in einer Schüssel gut vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Öl unterrühren. Zugedeckt ca. 1 Std. bei Zimmertemperatur ziehen lassen.
- Das Relish in kleine Schälchen füllen. Zum Nachwürzen bei Tisch bereitstellen.