Homepage Rezepte Schnelle Kartoffel-Mais-Suppe

Rezept Schnelle Kartoffel-Mais-Suppe

Wer einen leckeren Seelenwärmer sucht, der kann sich mit dieser Farmer-Suppe etwas Gutes tun. Das Beste: Die Suppe ist in 20 Minuten zubereitet.

Rezeptinfos

unter 30 min
320 kcal
leicht
Portionsgröße

Für 4 Portionen

Zubereitung

  1. Kartoffeln schälen, waschen und grob raspeln. Lauchzwiebeln putzen, waschen, klein schneiden; weiße und grüne Ringe trennen. Mais abgießen.
  2. Öl in einem Topf erhitzen, Kartoffeln und weiße Lauchringe andünsten. Mais zugeben. Brühe und Sahne angießen, zugedeckt aufkochen lassen und ca. 10 Min. köcheln. Schinken in Streifen schneiden. In einer beschichteten Pfanne ohne Fett unter Wenden knusprig anbraten.
  3. Suppe fein pürieren, abschmecken. Mit grünen Zwiebelringen und Schinken servieren.

Weitere leckere Rezepte: Suppen & Eintöpfe | schnelle Rezepte | Kochen für Kinder

Ein Rezept von

Rezept bewerten:
(0)

Kartoffeln ganz einfach pellen: so geht's!

Login