Zutaten

100 g Edelbitterkuvertüre

je 100 g Trockenpflaumen, Aprikosen, Süßkirschen, Datteln ohne Stein, kandierte Ingwerstücke

Backpapier

Rezept Schokolierte Trockenfrüchte

Name: Schokolierte Trockenfrüchte
Prep time: 45 min
Ingredients: 100 g Edelbitterkuvertüre; je 100 g Trockenpflaumen, Aprikosen, Süßkirschen, Datteln ohne Stein, kandierte Ingwerstücke; Backpapier

Bonbons mit schokoladiger Hülle und fruchtigem Kern - und natürlich selbst gemacht!

Fotos mit Geschmack, Ulrike Schmidt und Sabine Mader

Rezeptinfos

30 bis 60 min

leicht

Portionsgröße

FÜR 250 G

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Zutaten

Portionsgröße: FÜR 250 G

100 g Edelbitterkuvertüre
je 100 g Trockenpflaumen, Aprikosen, Süßkirschen, Datteln ohne Stein, kandierte Ingwerstücke
Backpapier

Zubereitung

Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Backpapier auf einer Platte auslegen. Die Früchte einzeln ganz oder bis zur Hälfte in die Kuvertüre tauchen, abtropfen lassen und auf das Backpapier legen.
Wenn die Kuvertüre richtig fest ist, die Früchte einzeln wie Bonbons in Zellophan einwickeln und in hübsche Gläser oder Dosen füllen.

etwa 1 Monat haltbar