Homepage Rezepte Tofu-Tomaten-Aufstrich

Zutaten

150 g Tofu
40 g Tomatenmark
1 EL Olivenöl

Rezept Tofu-Tomaten-Aufstrich

Rezeptinfos

unter 30 min
570 kcal
leicht

Für 1 Glas à 250 ml

Zutaten

Portionsgröße: Für 1 Glas à 250 ml

Zubereitung

  1. Den Tofu grob zerkleinern. Die Basilikumblätter waschen. Die Pinienkerne ganz schwach anrösten, bis sie zu duften beginnen. Alles mit dem Tomatenmark und dem Öl im Mixer zerkleinern und mit 1 Prise Salz abschmecken.
  2. Den Aufstrich in ein verschließbares Glas füllen. Er ist im Kühlschrank etwa 1 Woche haltbar.

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