Rezept Tomaten mit Schafskäse

Name: Tomaten mit Schafskäse
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 800 g Tomaten; Salz; Pfeffer; 1 TL getrockneter Oregano; 200 g Schafskäse (Feta); 4 EL schwarze Oliven (mit oder ohne Stein); 4 EL Olivenöl

Blitzschneller Genuss: Nicht mal 30 Minuten dauert es, bis dieser sommerliche Auflauf auf dem Tisch landet. Inklusive Backzeit!

Rynio, Jörn

Rezeptinfos

unter 30 min

365 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 4 Personen

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Zutaten

Portionsgröße: Für 4 Personen

800 g Tomaten
Salz
Pfeffer
1 TL getrockneter Oregano
200 g Schafskäse (Feta)
4 EL schwarze Oliven (mit oder ohne Stein)
4 EL Olivenöl
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Zubereitung

Backofen auf 220° vorheizen. Tomaten waschen, von den Stielansätzen befreien, in Scheiben schneiden und dachziegelartig in eine große flache oder in vier kleine ofenfeste Formen schichten. Mit Salz, Pfeffer und Oregano bestreuen.
Den Schafskäse zerkrümeln und mit den Oliven auf den Tomaten verteilen. Das Olivenöl darüberträufeln und die Tomaten im Backofen (Mitte) etwa 15 Min. backen, bis der Käse leicht braun ist. Mit frischem Weißbrot servieren.