Ziegenkäse-Dip
Rohkost und gegartes Gemüse wie Chicorée, Radicchio, Staudensellerie, Tomaten und Paprikaschoten lassen sich gut in den Dip stippen.
Zutaten für 4 Portionen (175 ml)
150 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 150 g | Ziegenfrischkäse (z. B. Chavroux) |
| 50 g | Joghurt |
| 20 g | Pinienkerne |
| 8 | Basilikumblätter (oder getrocknetes Basilikum) |
| weißer Pfeffer |
Zubereitung
Schritt 1 von 1
Ziegenfrischkäse mit Joghurt und Pinienkernen glatt pürieren. Basilikum in feine Streifen schneiden oder fein hacken und untermischen. Mit Pfeffer würzen und mindestens 30 Min. ziehen lassen.
