Zutaten

150 g Ziegenfrischkäse (z. B. Chavroux)

50 g Joghurt

20 g Pinienkerne

8 Basilikumblätter (oder getrocknetes Basilikum)

weißer Pfeffer

Rezept Ziegenkäse-Dip

Name: Ziegenkäse-Dip
Prep time: 5 min
Ingredients: 150 g Ziegenfrischkäse (z. B. Chavroux); 50 g Joghurt; 20 g Pinienkerne; 8 Basilikumblätter (oder getrocknetes Basilikum); weißer Pfeffer

Rohkost und gegartes Gemüse wie Chicorée, Radicchio, Staudensellerie, Tomaten und Paprikaschoten lassen sich gut in den Dip stippen.

Einwanger, Klaus-Maria

Rezeptinfos

unter 30 min

150 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 4 Portionen (175 ml)

Mehr Rezepte finden

Zutaten

Portionsgröße: Für 4 Portionen (175 ml)

150 g Ziegenfrischkäse (z. B. Chavroux)
50 g Joghurt
20 g Pinienkerne
8 Basilikumblätter (oder getrocknetes Basilikum)
weißer Pfeffer

Zubereitung

Ziegenfrischkäse mit Joghurt und Pinienkernen glatt pürieren. Basilikum in feine Streifen schneiden oder fein hacken und untermischen. Mit Pfeffer würzen und mindestens 30 Min. ziehen lassen.