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Ziegenfrischkäse-Dip mit Honig

Name: Ziegenfrischkäse-Dip mit Honig
Prep time: 10 min
Yield: Für 4 Personen
Ingredients: 1 kleine rote Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 150 g Ziegenfrischkäse; 200 g Frischkäse mit Joghurt; 50 g Sahne; ca. 1 EL Honig; 1-2 EL frisch gepresster Zitronensaft; je 1/2 TL getrockneter Rosmarin und Thymian; Salz; Pfeffer

Dieser Dip schmeckt zu Kartoffeln oder Ofengemüse. Rosmarin und Thymian sorgen zusätzlich für mediterranes Aroma.

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Aufwand

10 Min.
Schwierigkeit

Leicht

Zutaten für 4 Personen

235 kcal pro Portion

Menge	Zutat
1	kleine rote Zwiebel
1	Knoblauchzehe
150 g	Ziegenfrischkäse
200 g	Frischkäse mit Joghurt
50 g	Sahne
ca. 1 EL	Honig
1-2 EL	frisch gepresster Zitronensaft
je 1/2 TL	getrockneter Rosmarin und Thymian
	Salz
	Pfeffer

Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch schälen, die Zwiebel in feine Würfel schneiden. Ziegenfrischkäse, Frischkäse, Sahne, 1 EL Honig und 1 EL Zitronensaft glatt rühren. Den Knoblauch dazupressen. Rosmarin, Thymian und die Hälfte der Zwiebelwürfel unterrühren.