Sushi selber machen - So wirst du zum Profi

Sushi liegt voll im Trend. Kein Wunder, die japanischen Reis-Röllchen mit Fisch sind leicht und lecker und sehen dabei auch noch toll aus. Du willst Sushi aber nicht immer nur beim Japaner ums Eck essen, sondern auch zu Hause Sushi zubereiten? Dann bist du hier genau richtig: Wir verraten dir Schritt für Schritt, wie du Sushi selber machen kannst und worauf du bei den Zutaten achten solltest und haben jede Menge Sushi-Rezepte für dich zusammengestellt, damit zwischen den Stäbchen keine Langeweile aufkommt.

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Sushi Step-by-Step-Anleitungen

Die Grundausstattung steht? Dann wird es jetzt aufregend: Wir kochen Sushireis, formen Nigiri und rollen Maki selber. Hört sich kompliziert an? Ist es aber nicht. Mit frischen Zutaten, unserern Schritt-für-Schritt-Anleitungen und etwas Übung wirst du bald zum Sushi-Meister.

Zu den Anleitungen für selbst gemachtes Sushi

Sushi-Rezepte

Nigiri, Oshi, Temari, Te-Maki, Gunkan, Chirashi, Maki, ... - Sprichst du Sushi? Wir verraten nicht nur, welches Sushi sich hinter welchem Namen versteckt: Die passenden Sushi-Rezepte - mit Fisch, Fleisch und auch vegetarisch - haben wir natürlich auch noch im Gepäck. Lass es dir schmecken!

Zu den Sushi-Rezepten für Nigiri, Hoso-Maki, Gunkan & Co.

Sushi Utensilien & Zutaten

Du willst Sushi zum ersten Mal selber machen und fragst dich nun, ob du dir erst einmal einen kompletten japanischen Hausstand zulegen musst? Keine Sorge: Wir zeigen dir, welche Utensilien du für die Sushi-Zubereitung benötigst und wie du sie ggf. ersetzen kannst. Und einen Überblick über die wichtigsten Zutaten gibt's natürlich auch.

Zu den Utensilien und Zutaten für selbst gemachtes Sushi