Der frisch gekochte Sushireis ist neben frischem Fisch die wichtigste Zutat für Ihr Sushi. Wir erklären dir Schritt für Schritt, wie du Sushi-Essig und Sushireis selber machen.
Zutaten für 600 g gekochten Sushireis
50 ml Reisessig | 25 g Zucker | 7 g Salz | 250 g Sushireis (japanischer Rundkornreis)