Kaninchen-Rezepte

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Rezepte

Kaninchen ist ein sehr mageres Fleisch und sollte daher schonend zubereitet werden, damit das Kaninchenfleisch nicht austrocknet. Kaninchen lässt sich braten, schmoren und füllen - ob als Kaninchenrücken, Kaninchenkeule oder Kaninchenfilet. Überzeugen Sie sich von Kaninchen-Involtini mit Ricottafüllung, Kaninchen in Estragon-Senf-Sauce, Pappardelle mit Kaninchenragout oder den zahlreichen anderen raffinierten Kaninchenrezepten.

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