Bananen-Milcheis

Erstellt von Original GU Rezept - bewertet mit

(2) - 4 Kommentare
letzter Kommentar von Abrafaxe am 13.06.10
Kategorien: Dessert, Eis, Für Kinder, Ohne Alkohol, Sommer, Vegetarisch

Diese Eis ist eine gesunde Erfrischung an heißen Tagen für große und kleine Schleckermäulchen. Milch und Quark enthalten Kalzium für Knochen und Zähne.

Jörn Rynio

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3 reife Bananen, 150 ml Vollmilch, 200 g Magerquark, 5 EL Raspelschokolade, einige Strohhalme

Schritt 1

Die Bananen schälen, grob zerteilen und mit der Milch und dem Quark fein pürieren. Dann die Raspelschokolade unterziehen. Schnell arbeiten, damit das Bananenmus nicht braun wird.

Schritt 2

Die Masse in Eiswürfelbereiter füllen und mindestens 5 Std. gefrieren lassen.

Schritt 3

Die Strohhalme in ca. 10 cm lange Stücke schneiden und, sobald das Eis zu gefrieren beginnt, als Stiele in die Mitte der Eiswürfel stecken.

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Persönliche Notizen - für andere unsichtbar (hinzufügen?)

britta17

Gepostet am 26.05.2010 - melden?

bananeneis

Bananen lassen sich gut zu Eis verarbeiten. Das habe ich schon ausprobiert. das Rezept gefällt mir gut. Ich werde noch Zitronensaft hinzufügen.

Hazelnut

Gepostet am 27.05.2010 - melden?

Lecker und gesund...

Ein sehr gutes Eis. Ich habe aber anstelle der Schokolade 2 EL Nussmus dazugetan, das schmeckt auch sehr gut. Das hier ist die gesunde Alternative zum Fertigeis, da kein Zucker verwendet wird, weil die Bananen selbst schon süß sind. Am besten sehr,vsehr reife Bananen veerwenden!!! Auch eine gute Idee um überreife Bananen zu verwerten, die sonst keiner mehr ist!

Abrafaxe

Gepostet am 06.06.2010 - melden?

Schmackofatz

Isst sich super. Ein tolles Dessert für den Sommer. Zitronensaft hat vorm Braunwerden geschützt...

Abrafaxe

Gepostet am 13.06.2010 - melden?

und dann noch...

... ich habs nich im eiswürfelbehälter, sondern im plaste schnapsglas gemacht und statt strohhalmen würd ich beim nächsten mal holzstäbchen oder plaste eiswürfel-stifte nehmen, die haben mehr halt.

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