Zutaten: 2 Kabeljaufilets (à ca. 200 g), 1 EL Zitronensaft, 50 g mittelscharfer oder scharfer Senf, 50 ml Kaffeesahne, 1 Eigelb, Salz, Pfeffer, 2-3 rote Paprikaschoten (ca. 300 g), 300 g Frühlingszwiebeln, 2 EL Olivenöl, 2 EL Apfelessig, 100 ml Kalbsfond (aus dem Glas), Fett für die Form
Anzahl Portionen: ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Dauer: 25 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 525
Rezeptliste (96 gefunden)
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Aus dem Backofen, Aus der Pfanne, Festliches, Für Zwei, Low Carb, Sommer
Bei diesem Fischgericht wird der Fisch mit Senfsauce bestrichen und im Backofen kurz gegart. In der Zwischenzeit kann man das Gemüsebett zubereiten. zum Rezept
Samba, Sonne, Sand und Meer: ein temperamentvoll-pikanter Fischtopf! zum Rezept
Auf den ersten Blick ist diese Kombination eher etwas ungewöhnlich: Wenn man aber die süßlichen Linsen mit dem Fisch probiert hat, ist man vollkommen überzeugt. zum Rezept
Zitronig-frisch und super cremig - auch Basmatireis oder Tagliatelle passen hier als abwechslungsreiche Beilage. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Aus der Pfanne, Frühling, Hauptspeise, Salate, Sommer
Ein edler Salat, der zum Schlemmen ohne Reue einlädt. zum Rezept
Mediterrane Aromen, Fisch und frische Käuter köstlich vereint. zum Rezept
Ein Augen- und Gaumenschmaus: Kartoffeln, grüne Bohnen und Tomaten schmoren im Römertopf® zusammen mit Kabeljaufilet zu einem bunten Eintopf. zum Rezept
Die Fischfrikadelle als Variante des Fleisch-Klassikers. Lässt sich einfach zubereiten. Dazu passen Salzkartoffeln. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Festliches, Fettarm, Frühling, Für Kinder, Für Zwei
Während das mediterran gewürzte Fischfilet in der Pfanne gart, wird der Salat mit dem honigsüßen Dressing angemacht. zum Rezept
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Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Ohne Alkohol
Ein Gericht, bei dem die ganze Familie zugreifen wird. Der Kabeljau wird schonend in der Pfanne gedünstet, dazu gibt´s zusätzlich noch einen leckeren Blattsalat. zum Rezept
Frisch & fruchtig kommt dieser Fischeintopf mit Kirschtomaten und Staudensellerie auf den Tisch. Die Zubereitung ist einfach und das Ergebnis äußerst lecker! zum Rezept
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Aus dem Backofen, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Leicht, Low Carb
Ziegenkäsefans werden von dieser Kombination begeistert sein. Er wird mit Staudensellerie und Oliven zu einer würzigen Sauce verarbeitet. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Aus der Pfanne, Für Zwei, Hauptspeise, Leicht, Low Carb
Das weiße Auberginenfruchtfleisch mit den kleinen essbaren Kernen hat kaum Eigengeschmack. Doch so kombiniert - mit Zitrone, Majoran und Olivenöl - wird`s schön aromatisch. zum Rezept
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Aus der Mikrowelle, Deutschland, Hauptspeise, Herbst, Ohne Milch und Ei, Winter
Kapern Sie einen Fisch! Mit dieser würzigen Senf-Kapern-Sauce gelingt es Ihnen bestimmt. zum Rezept
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Aus der Mikrowelle, Festliches, Frankreich, Frühling, Ohne Alkohol, Pasteten & Terrinen
Wenn Sie Größeres vorhaben, liegen Sie mit dieser Terrine genau richtig. Sie lässt sich gut vorbereiten und ist ein gehobener Auftakt zu einem anspruchsvollen Festmahl! zum Rezept
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Auflauf, Aus dem Backofen, Die Eiweißreichen, Festliches, Frühling, Für Diabetiker
Zum Reinlegen gut! Das milde Kabeljaufleisch bekommt ein würziges Topping: ein Mix aus Petersilie, Thymian, Basilikum, Senf, Knoblauch und Kapern. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Dünsten, Fettarm, Für Diabetiker, Für Zwei, Hauptspeise
Kabeljau wird vorwiegend als Filet angeboten, schmeckt mild, ist mager. Das Fleisch fällt beim Garen leicht auseinander und ist ideal zum Dünsten im Bratschlauch. zum Rezept
Pochierter Fisch mit Senflinsen, das hört sich gut an und schmeckt auch so. Die Zubereitung ist bestimmt kompliziert? Ganz und gar nicht, man muss sich nur trauen. zum Rezept
Bodenständige Küche muss überhaupt nicht schwer sein. Gemüse und Fisch sind eine klassisch norddeutsche Kombination, die ein sommerlich leichtes Abendessen abgibt. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Festliches, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, Glutenfrei
Zu den zarten Fischfiletwürfeln gibt es die etwas andere Tomatensauce: verfeinert mit gerösteten Knoblauch-Paprika-Würfeln und Blattspinat. zum Rezept
