Würzige Spieße aus der Straßenküche Indonesiens
Saté-Spieße oder auch Satay-Spieße sind ein Grillgericht, welches in vielen Ländern vorbereitet ist, ursprünglich aber aus Indonesien stammt. Die Zutaten variieren von Land zu Land sehr stark. Gemeinsam haben sie aber, dass Fleisch oder Fisch mariniert, aufgespießt und gegrillt wird. Häufig wird dazu noch eine Erdnusssauce serviert.
