Rezept Caffè Coretto

Ein Schlückchen Hochprozentiges verfeinert hier den Espresso - wohl bekomm´s!

Michael Brauner

Herz

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Ein Rezept von GU,
am 14.02.2008

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Rezeptinfos

Portionsgröße

Für 2 Personen

Schwierigkeitsgrad

leicht

Buch

Kaffeebar

Zeit

unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer

Pro Portion

Ca. 45 kcal

Portionen frisch zubereiteter Espresso

4 cl

italienischer Brandy (oder Grappa, Sambuca, Maraschino, Cognac oder Whiskey)

1.

Espressotassen vorwärmen, den Espresso zubereiten. Den Schnaps auf die Tässchen verteilen und mit heißem Espresso auffüllen. Mit weißem oder braunem Zucker servieren.
2.

Oder so servieren: Nur die Hälfte des Weinbrands in den Tassen verteilen, Espresso aufgießen. Restlichen Weinbrand separat im Glas servieren. Den Espresso mit braunem Zucker süßen, trinken. Den Zuckerrest, der in der Tasse bleibt, mit dem restlichen Brandy aufgießen, kurz verrühren und genießen.

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