Rezept Caffè Shakerato
Wolfgang Schardt
Rezeptinfos
unter 30 min
60 kcal
leicht
Portionsgröße
Für 1 Glas
Zutaten
Portionsgröße:
Für 1 Glas
- 4 - 5 Eiswürfel
- 60 ml frisch gebrühter Espresso
- 1 gehäufter TL Zucker
- 1 cl Grappa oder Amaretto
- Kakaopulver zum Bestäuben
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Zubereitung
- Einen Shaker mit Eiswürfeln füllen. Den heißen Espresso mit dem Zucker hineingeben und alles ca. 1 Min. kräftig schütteln.
- Den Grappa oder Amaretto in ein eisgekühltes Martini- oder Weinglas geben und den geshakten Kaffee durch ein Sieb dazugießen. Die Schaumschicht mit Kakaopulver bestäuben.