Zutaten

4 - 5 Eiswürfel

60 ml frisch gebrühter Espresso

1 gehäufter TL Zucker

1 cl Grappa oder Amaretto

Kakaopulver zum Bestäuben

Rezept Caffè Shakerato

Name: Caffè Shakerato
Prep time: 5 min
Ingredients: 4 - 5 Eiswürfel; 60 ml frisch gebrühter Espresso; 1 gehäufter TL Zucker; 1 cl Grappa oder Amaretto; Kakaopulver zum Bestäuben

Aus Eiswürfeln, Espresso und Likör wird ein kleiner Italiener mit Schuss.

Wolfgang Schardt

Rezeptinfos

unter 30 min

60 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 1 Glas

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Zutaten

Portionsgröße: Für 1 Glas

4 - 5 Eiswürfel
60 ml frisch gebrühter Espresso
1 gehäufter TL Zucker
1 cl Grappa oder Amaretto
Kakaopulver zum Bestäuben

Zubereitung

Einen Shaker mit Eiswürfeln füllen. Den heißen Espresso mit dem Zucker hineingeben und alles ca. 1 Min. kräftig schütteln.
Den Grappa oder Amaretto in ein eisgekühltes Martini- oder Weinglas geben und den geshakten Kaffee durch ein Sieb dazugießen. Die Schaumschicht mit Kakaopulver bestäuben.