Rezept Chili-Aioli

Ein würziger Allrounder für jede Gelegenheit: von Fondue bis Barbecue, Sandwich bis Salat und Steak bis Fischfilet.

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Rezeptinfos

Portionsgröße
2
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Kochen für Faule: Einfach, schnell und superlecker!

Zutaten

1
Knoblauchzehe
4 EL
1 TL
Harissa
1 EL
frisch gepresster Zitronensaft
Cayennepfeffer
2
Prisen Zucker

Zubereitung

  1. 1.

    Knoblauchzehe schälen und durch die Presse drücken oder fein hacken. Mit Mayonnaise, Harissa und frisch gepresstem Zitronensaft verrühren.

  2. 2.

    Mit Salz, Cayennepfeffer und Zucker abschmecken.
    Das Aioli hält sich im Kühlschrank gut verschlossen mindestens 2-3 Tage.

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