Zutaten

1 Knoblauchzehe

4 EL Mayonnaise

1 TL Harissa

1 EL frisch gepresster Zitronensaft

Salz

Cayennepfeffer

2 Prisen Zucker

Rezept Chili-Aioli

Name: Chili-Aioli
Ingredients: 1 Knoblauchzehe; 4 EL Mayonnaise; 1 TL Harissa; 1 EL frisch gepresster Zitronensaft; Salz; Cayennepfeffer; 2 Prisen Zucker

Ein würziger Allrounder für jede Gelegenheit: von Fondue bis Barbecue, Sandwich bis Salat und Steak bis Fischfilet.

Michael Wissing

Rezeptinfos

leicht

Portionsgröße

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Zutaten

Portionsgröße: 2

1 Knoblauchzehe
4 EL Mayonnaise
1 TL Harissa
1 EL frisch gepresster Zitronensaft
Salz
Cayennepfeffer
2 Prisen Zucker

Zubereitung

Knoblauchzehe schälen und durch die Presse drücken oder fein hacken. Mit Mayonnaise, Harissa und frisch gepresstem Zitronensaft verrühren.
Mit Salz, Cayennepfeffer und Zucker abschmecken.
Das Aioli hält sich im Kühlschrank gut verschlossen mindestens 2-3 Tage.