Rezept Chili-Aioli
Michael Wissing
Rezeptinfos
leicht
Portionsgröße
2
Zutaten
Portionsgröße:
2
- 1 Knoblauchzehe
- 4 EL Mayonnaise
- 1 TL Harissa
- 1 EL frisch gepresster Zitronensaft
- Salz
- Cayennepfeffer
- 2 Prisen Zucker
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Zubereitung
- Knoblauchzehe schälen und durch die Presse drücken oder fein hacken. Mit Mayonnaise, Harissa und frisch gepresstem Zitronensaft verrühren.
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Mit Salz, Cayennepfeffer und Zucker abschmecken.
Das Aioli hält sich im Kühlschrank gut verschlossen mindestens 2-3 Tage.