Rezept Chili-Rührei
Eine pikante Rührei-Variation, die Ihnen im Handumdrehen gelingt!
Jörn Rynio
Herz
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Rezeptinfos
Portionsgröße
FÜR 2 PERSONEN
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
15-Minuten-Abendessen
Zutaten
Zubereitung
-
1.
Chili waschen, entstielen, entkernen und mit den Oliven fein hacken. Tomaten waschen und halbieren.
-
2.
Die Eier mit der Sahne und Salz verquirlen. Die Butter in einer Pfanne zerlassen, die Tomaten darin unter Rühren bei mittlerer Hitze 2-3 Min. braten.
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3.
Eier mit Chili und Oliven mischen, zu den Tomaten gießen und unter Rühren stocken lassen. Chili-Rührei mit Bauernbrot oder Bratkartoffeln servieren.
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