Rezept Croque Monsieur mit Schinken und Käse

Name: Croque Monsieur mit Schinken und Käse
Prep time: 25 min
Ingredients: 2 Scheiben gekochter Schinken (à ca. 40 g); 200 g Gruyère-Käse (4 Scheiben à ca. 25 g und 100 g am Stück); 8 Scheiben Toastbrot; Pfeffer

Dieser Bistro-Klassiker ist blitzschnell zubereitet und stillt auch großen Hunger.

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Rezeptinfos

unter 30 min

330 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 4 Personen

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Zutaten

Portionsgröße: Für 4 Personen

2 Scheiben gekochter Schinken (à ca. 40 g)
200 g Gruyère-Käse (4 Scheiben à ca. 25 g und 100 g am Stück)
8 Scheiben Toastbrot
Pfeffer
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Zubereitung

Den Backofen auf 220° vorheizen. Die Schinkenscheiben halbieren und je 1 Hälfte mit 1 Käsescheibe auf 4 Toastscheiben legen. Die anderen Toasts darauflegen und leicht festdrücken. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im Ofen (Mitte, Umluft 200°) 6-8 Min. backen, bis das Brot goldgelb bräunt. Inzwischen das Käsestück fein reiben.
Das Backblech herausnehmen und die Toastbrote mit geriebenem Käse bestreuen. Wieder in den Ofen schieben und weitere 6-8 Min. überbacken, bis der Käse goldgelb und geschmolzen ist. Herausnehmen, mit Pfeffer übermahlen und sofort mit einem grünen Salat servieren.