Rezept Eiskaffee »Mero«

Mit diesem Eiskaffee ist Sommerlaune garantiert, egal zu welcher Jahreszeit. Pfirsiche, Pfirsicheis und Ananassaft bringen die Sonne, Kaffee und Orangenlikör den Pep.

Jörn Rynio

Herz

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Ein Rezept von GU,
am 30.11.2007

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Ein Rezept von GU, am 30.11.2007

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Rezeptinfos

Portionsgröße

Für 2 Personen

Schwierigkeitsgrad

leicht

Buch

Kaffee und Espresso

Zeit

unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer

Pro Portion

Ca. 265 kcal

Zutaten

75 g

Sahne

2 TL

Puderzucker

150 ml

gekühlter Kaffee

80 ml

Ananassaft

40 ml

Orangenlikör (z. B. Grand Marnier)

Kugeln Pfirsicheis (à ca. 40 g)

¼ Pfirsich (aus der Dose) zur Deko

Zubereitung

1.

Für die Deko den Dosenpfirsich sehr klein würfeln und beiseite stellen.
2.

Für den Eiskaffee die Sahne mit dem Puderzucker steif schlagen. Den Kaffee, den Ananassaft sowie den Orangenlikör verrühren und die Mischung auf zwei große hohe Bechergläser oder Eispokale verteilen.
3.

Jeweils 2 Kugeln Pfirsicheis in die Gläser geben und die Sahne darauf verteilen. Pfirsichwürfelchen darauf verteilen und den Eiskaffee sofort servieren.