Rezept Eiskaffee »Mero«

Name: Eiskaffee »Mero«
Prep time: 15 min
Ingredients: 75 g Sahne; 2 TL Puderzucker; 150 ml gekühlter Kaffee; 80 ml Ananassaft; 40 ml Orangenlikör (z. B. Grand Marnier); 4 Kugeln Pfirsicheis (à ca. 40 g); ¼ Pfirsich (aus der Dose) zur Deko

Mit diesem Eiskaffee ist Sommerlaune garantiert, egal zu welcher Jahreszeit. Pfirsiche, Pfirsicheis und Ananassaft bringen die Sonne, Kaffee und Orangenlikör den Pep.

Jörn Rynio

Rezeptinfos

unter 30 min

265 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 2 Personen

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Zutaten

Portionsgröße: Für 2 Personen

75 g Sahne
2 TL Puderzucker
150 ml gekühlter Kaffee
80 ml Ananassaft
40 ml Orangenlikör (z. B. Grand Marnier)
4 Kugeln Pfirsicheis (à ca. 40 g)
¼ Pfirsich (aus der Dose) zur Deko

Zubereitung

Für die Deko den Dosenpfirsich sehr klein würfeln und beiseite stellen.
Für den Eiskaffee die Sahne mit dem Puderzucker steif schlagen. Den Kaffee, den Ananassaft sowie den Orangenlikör verrühren und die Mischung auf zwei große hohe Bechergläser oder Eispokale verteilen.
Jeweils 2 Kugeln Pfirsicheis in die Gläser geben und die Sahne darauf verteilen. Pfirsichwürfelchen darauf verteilen und den Eiskaffee sofort servieren.