Rezept Erdnuss-Schnecken
Rynio, Jörn
Rezeptinfos
30 bis 60 min
75 kcal
leicht
Portionsgröße
Für 18 Stück
Zutaten
Portionsgröße:
Für 18 Stück
- 3 rechteckige Platten TK-Blätterteig (ca. 225 g)
- 3 EL gesalzene Erdnüsse (40 g)
- Currypulver
- 3 EL Doppelrahm-Frischkäse (60 g)
- Backpapier
Zubereitung
- Backblech mit Backpapier auslegen. Blätterteigplatten nebeneinander aufs Blech legen und auftauen lassen. Ofen auf 200° vorheizen.
- Erdnüsse grob hacken, mit etwas Curry würzen. Jede Blätterteigplatte mit 1 EL Frischkäse bestreichen und die Erdnüsse darauf verteilen. Teigplatten von der kurzen Seite her aufrollen. Jede Rolle in sechs Scheiben schneiden. Im Ofen (Mitte, Umluft 180°) ca. 20 Min. backen.
Kommentare zum Rezept
Auch gut mit Cashews
Das gleiche Rezept, nur mit Cashews statt Erdnüssen ist auch sehr zu empfehlen! UND ich hab einfach den Fertigblätterteig aus dem Kühl (statt Tiefkühl)- Regal genommen. Ging ziemlich gut und man hat am Ende viel mehr Teilchen...