Rezept Garnelen mit Zitronen-Mayo
Wenn Sie eine Vorspeise suchen, die schnell zubereitet ist und trotzdem etwas hermacht, sind Sie mit diesem Garnelenrezept gut beraten.
Michael Brauner
Herz
1
Kommentare
Rezeptinfos
Portionsgröße
FÜR 4 PERSONEN
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Alles mit Sauce!
Zutaten
Zubereitung
-
1.
Garnelen auftauen lassen, kalt abwaschen und in kochendem Salzwasser 3 Min. blanchieren. Eiskalt abschrecken.
-
2.
Ei mit 1 TL Salz und Zitronensaft mit dem Pürierstab verrühren. Nach und nach Öl untermixen. Knoblauch schälen und dazudrücken. Zitronenmelisse, Zitronenschale und Joghurt unterrühren. Mit Salz und Cayennepfeffer würzen.
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Kommentare zum Rezept
Die sogenannte Zitronenmayo schmeckt dermaßen stark nach Zitrone, dass man sie nicht genießen kann. Ich hab sie weggekippt, war nicht zu genießen
Hier könnte dein Kommentar stehen :-)