Rezept Krabben-Cocktail
Keine Angst, die Zeiten in denen fette Mayonnaise alles überdeckte, sind vorbei. Dieser Krabbencocktail wird mit Joghurt zubereitet.
Rezeptinfos
unter 30 min Dauer
Zutaten
Zubereitung
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1.
Die Salatblätter waschen und gut trockenschütteln. Jeweils 2 davon in ein Kelchglas oder eine kleine Schüssel legen.
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2.
Den Joghurt mit der sauren Sahne und dem Zitronensaft verquirlen, leicht salzen und pfeffern. Dill oder Schnittlauch waschen und trockenschütteln, fein aufschneiden und die Hälfte davon unter die Joghurtsauce rühren.
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3.
Garnelen kurz abbrausen und im Sieb gut abtropfen lassen. Dann so gerecht wie möglich auf die Salatbetten verteilen, mit der Sauce begießen, mit restlichen Kräutern bestreuen.
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