Rezept Gegrilltes Käse-Kirsch-Sandwich

Name: Gegrilltes Käse-Kirsch-Sandwich
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Ingredients: 120 g frische Kirschen; 1 TL Balsamico-Essig; 1 TL brauner Zucker; 200 g Brie; 30 g dunkle Schokolade; 1 TL Butter; 2 Scheiben Sandwichbrot

Die "Geheimzutat" dieses Grillsandwiches ist Schokolade! Diese sorgt für den besonderen Kick und bringt Käse und Kirschen harmonisch zueinander.

Küchengötter / intosite

Rezeptinfos

unter 30 min

leicht

Portionsgröße

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Zutaten

Portionsgröße: 1

120 g frische Kirschen
1 TL Balsamico-Essig
1 TL brauner Zucker
200 g Brie
30 g dunkle Schokolade
1 TL Butter
2 Scheiben Sandwichbrot

Zubereitung

Kirschen mit dem Balsamico-Essig und dem Zucker in einem kleinen Topf erhitzen. Bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen. Brie in Scheiben oder Streifen schneiden und die Schokolade grob hacken.
Beide Brotscheiben mit Butter bestreichen. Die gebutterte Seite nach unten legen und eine der Scheiben mit der Hälfte vom Käse belegen. Kirschen darauf verteilen und mit der gehackten Schokolade bestreuen.
Sandwich auf den Grill legen und von beiden Seiten ca. 2-4 Minuten goldbraun grillen. Du kannst das Grillsandwich auch in einem Kontaktgrill oder einem Sandwichmaker zubereiten.