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Glühwein-Kirsch-Gelee

Name: Glühwein-Kirsch-Gelee
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 8-10 Gläser à 200 ml
Ingredients: 1500 ml lieblicher Rotwein; Abrieb einer Bio-Orange; 2 EL Glühweingewürz; 500 ml Kirschsaft; 200 ml Apfelsaft; 750 g Gelierzucker 2:1; 1,5 EL Gelierpulver

Ein weihnachtlicher Brotaufstrich zum selber genießen oder zum Verschenken.

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Aufwand

35 Min.
Schwierigkeit

Mittel

Zutaten für 8-10 Gläser à 200 ml

483 kcal pro Portion

Menge	Zutat
1500 ml	lieblicher Rotwein
	Abrieb einer Bio-Orange
2 EL	Glühweingewürz
500 ml	Kirschsaft
200 ml	Apfelsaft
750 g	Gelierzucker 2:1
1,5 EL	Gelierpulver

Zubereitung

Rotwein mit Fruchtsäften in einen Topf geben. Glühweingewürz sowie Gelierzucker- und Gelierpulver dazugeben und aufkochen.

Bei starker Hitze ca. 5 Minuten sprudeln kochen lassen und dann sofort in Gläser füllen, gut verschließen und für ca. 10 Minuten auf den Kopf stellen. Danach umdrehen und komplett auskühlen lassen.