Rezept Gurkensandwiches
Fotostudio L'Eveque
Rezeptinfos
unter 30 min
240
kcal
leicht
Für 16 kleine Ecken:
Zutaten
Portionsgröße:
Für 16 kleine Ecken:
- 1 kleine Salatgurke
- 2 TL Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
- 8 dünne Scheiben Kastenweißbrot
- ca. 50 g leicht gesalzene Butter
Zubereitung
- Die Gurke schälen, in dünne Scheiben schneiden und in einer Schüssel mit dem Zitronensaft, Salz und Pfeffer ca. 7 Min. marinieren. Dann in einem Sieb gut abtropfen lassen.
- Die Brotscheiben dünn mit der Butter bestreichen. Die Hälfte der Brote mit den Gurkenscheiben belegen. Jeweils eine zweite Scheibe Brot mit der gebutterten Seite nach unten darauf legen und leicht andrücken. Die Gurkensandwiches zweimal diagonal durchschneiden.
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