Rezept Gurkensandwiches

Wenn Sie als Snack eine Kleinigkeit reichen wollen, die nicht zu aufdringlich ist, nehmen Sie diesen englischen Sandwich-Klassiker.

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Rezeptinfos

Portionsgröße
Für 16 kleine Ecken:
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Kürbisglück
Zeit
unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer
Pro Portion
Ca. 240 kcal

Zutaten

8
dünne Scheiben Kastenweißbrot

Zubereitung

  1. 1.

    Die Gurke schälen, in dünne Scheiben schneiden und in einer Schüssel mit dem Zitronensaft, Salz und Pfeffer ca. 7 Min. marinieren. Dann in einem Sieb gut abtropfen lassen.

  2. 2.

    Die Brotscheiben dünn mit der Butter bestreichen. Die Hälfte der Brote mit den Gurkenscheiben belegen. Jeweils eine zweite Scheibe Brot mit der gebutterten Seite nach unten darauf legen und leicht andrücken. Die Gurkensandwiches zweimal diagonal durchschneiden.

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